Sebagai salah satu destinasi wisata terkemuka di Indonesia, keindahan Jogja tidak hanya terletak pada warisan budayanya, tetapi juga pada ragam kulinernya, termasuk minuman khas yang menyegarkan dan memiliki cita rasa yang khas.
Berdasarkan buku “Minuman Khas Jogja: Menyelami Rasa dan Tradisi di Bumi Istana” karya Dr. Maria Indah (2021), minuman khas Jogja merupakan bagian dari warisan budaya yang menyegarkan dan kaya akan rasa lokal. Berikut adalah beberapa contohnya:
1. Kopi Joss
Kopi Joss adalah minuman khas Jogja yang unik dan menggugah selera. Minuman ini terbuat dari seduhan kopi yang dicampur dengan potongan arang kecil yang masih panas, memberikan rasa yang lebih kental dan sedikit asin. Anda dapat dengan mudah menemukan minuman ini di angkringan di sekitar Malioboro.
2. Wedang Uwuh
Wedang Uwuh adalah minuman herbal yang terbuat dari berbagai rempah dan bunga. Minuman ini baik untuk kesehatan dan dapat disajikan dalam keadaan segar. Wedang Uwuh juga sering dijadikan oleh-oleh bagi kerabat saat berkunjung ke Jogja.
3. Wedang Ronde
Wedang Ronde adalah minuman hangat yang terdiri dari bola-bola berisi kacang dan potongan roti. Minuman ini mudah ditemukan di pinggir jalan di seluruh Kota Jogja, terutama di alun-alun selatan dan utara, dengan harga yang sangat terjangkau.
4. Rujak Es Krim
Selain rujak petis yang biasa, penjual rujak di Jogja juga menawarkan Rujak Es Krim. Minuman ini terdiri dari campuran potongan buah dengan bumbu rujak, yang disajikan dengan es krim jadul berasa cocopandan. Kombinasi rasa yang unik ini sangat disukai oleh para wisatawan.
5. Sarsaparilla
Sarsaparilla adalah minuman yang sudah tidak asing lagi di Jogja dan memiliki tempat khusus di hati masyarakat setempat. Minuman ini sering dijual di beberapa restoran dan merupakan favorit kalangan bangsawan keraton Jogja di masa lalu.
